ハンガリー産合鴨生産は、EUの厳格な衛生基準をクリアするために

全てのプロセスにおいてトレーサビリティを導入しています。

またオルヘェルドと呼ばれる、ハンガリー盆地は良質なコーンの栽培地です。

その餌で育つ合鴨は、甘みのある脂身としっとりとした柔らかな赤身が特徴です。

屠殺後のカッティングは、弊社スタッフの指導のもとバランス良く

トリミングしていますので、歩留まりが格段に良好です。

合鴨ロース ステーキカット

200/220・220/240・240/260

260/280・280/300

10kg×2合　冷凍

合鴨ロース ノーマルカット

（手羽元肉付）

600/700・700/800　2枚入

10kg×2合　冷凍

合鴨モモ正肉

300/400・400/500　2枚入

10kg×2合　冷凍

合鴨骨付きモモ

200/250・250/300

10kg×2合　冷凍

ミュラードロース・ハンガリー

300/350・350/400

10kg　冷凍

マグレプロシュート

約350g/約10kg　冷凍 

プロシュートチェリーバレー

約200g/6kg　冷凍

ハンガリー産　カナールオイル

800g/本×12　冷凍