合鴨加工品
中国産 自信をもってお届けする合鴨加工品
弊社指定工場にて、安全性・品質・コストパフォーマンスを兼ね備えた合鴨加工品を製造。
厳選した原料肉を当社指定のレシピで生産することにより鴨の風味を活かした仕上がりとなります。
山東碩昌農牧食品は、処理施設を２か所持ち、中国輸出入管理センター（CQC）のHACCPを取得しています。
独自の検査センターを備え、屠殺から加工・製品検査・梱包・物流に至るすべての工程において厳しい管理を行い
安心・安全な食品を生産しております。
合鴨ローススモーク
約200g（５枚入）/1kg×12 冷凍
リンゴの木のチップで丹念に燻しています。
オードブルやサラダなどで
お使用いただけます。
合鴨ロースパストラミ
約200g（５枚入）/1kg×12 冷凍
リンゴの木のチップで丹念に燻し
黒胡椒をまとわせています。
合鴨ロース照り焼き
約200g（５枚入）/1kg×12 冷凍
皮面を焼き上げ、和風ベースの
味付けにしております。
合鴨ロースセミクック（まろやか蒸し）
約180g（５枚入）/900ｇ×10 冷凍
合鴨を蒸し上げ、塩・胡椒のみの薄味で
仕上げていますので、幅広い用途に
ご使用いただけます。
合鴨つくね串35g
10本/20パック×２合 冷凍
串焼きの定番アイテム
味付けもしっかりしており
程よい脂で柔らかく仕上げています。
合鴨ダンゴ500g
500g/24パック 冷凍
合鴨を55％使用した一口サイズの
合鴨団子となっております 。
焼き材や鍋用商材といった
幅広い調理展開が可能です。
中国原料 篠山ハム工房（国内）加工
ー【受注発注商品】ー
合鴨ローススモークスライス
200g/パック 3kg×４合 冷凍
合鴨照ローススモークを使いやすいように
スライス加工しています。
１パック約22枚入り
ー【受注発注商品】ー
合鴨ロース焼きスライス
200g/パック 3kg×４合 冷凍
合鴨照り焼きをスライスし
醤油ベースたれを充填しました。
１パック約22枚入り