ターキー・その他家禽
ターキー
クリスマス商材の定番、七面鳥。
言わずと知れたクリスマス商材の定番商材、脂肪分が極めて少なく、高タンパクで低カロリーの家禽です。
12月上旬には完売になりますので在庫は都度、ご確認の上ご発注ください。
フランス産
ミニターキー
2.0kg/6羽 冷凍
フランス産
ヤングターキー
3.4kg/5羽 冷凍
フランス産
ターキーブレストミート
約500g/約10kg 冷凍
フランス産
ターキー骨付きモモ
約800g/10本 冷凍
アメリカ産
ターキーホール各種
8-10ポンド、10-12ポンド、20-22ポンド他
ターキー・加工品
篠山ハム加工
スモークターキーブレスト
約400g/6kg×2合 冷凍
薄塩味の調味液に漬込み、桜のチップで
スモーク加工しました。
七面鳥のむね肉は脂肪分が少なくヘルシーです。
ハンガリー産 現地加工
スモークターキーレッグ
250/300、300/350、350/400
400/450、450/500 5本入
フランス産 パンタード（ホロホロ鳥）
フランス·ロワール地方のホロホロ鳥は、野性味に溢れクセが無く柔らかい肉質が特長。
レミーラモンのホロホロ鳥はミネラル·ビタミンたっぷりの野菜100%で育てられています。
フィレドパンタード
約100g×2枚/パック
10kg 冷凍
キュイスドパンタード
約200g×2本/パック
10kg 冷凍
パンタードホール
約1.0kg/10羽 冷凍
フランス産 カイユ（うずら）
カイユホール
約160g×2羽/パック
12パック×2合 冷凍
カイユ開き
約120g×2羽/パック
12パック×2合 冷凍
フランス産 その他家禽
ピジョン 約350g
10羽×2合 冷凍
コックレー
約500g/20羽 冷凍
オーストラリア産 カイユ
カイユ 300～350g・350～400g
20P（40羽） 冷凍
BRISBANE VALLEY社はオーストラリア、クイーンズランド州クーミンヤにて、孵化から出荷までを一括して自社管理し
風通しのよい鶏舎にて平飼いしており、ホルモン剤や抗生物質を使わずに育てております。
BRISBANE VALLEY社のカイユはビタミンやミネラルが豊富に含まれ、栄養価が高く、柔らかな肉質であっさりとした味わいの中にも旨味がございます。
また最大の特徴でもある1羽の大きさは400g近くあり、1羽で充分すぎるほどのメインディッシュになり
二人分の前菜としても十分ご使用いただけます。ローストや煮込みに最適のホールをご用意しております。